遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

I believe food is the ultimate
relaxation for everyone.

「食の企画開発室」

事業内容

楽しくて、からだにもやさしい。嬉しいが詰まっている。
ここちよく満たされる「食」を、デザインいたします。

目的は、リラグゼーション ….
“Food is the best medicine”
- Mahatma Gandhi

養生ごはん

料理研究と食のコラム

  • 啓蟄「春の野ノお弁當」|遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    啓蟄「春の野ノお弁當」

    3月20日、月と日カフェのお昼ご飯は、 「春の野ノお弁當」をテーマに、春の装いでお弁当と牡丹餅をご用意しました。 ご飯は二種類、ちりめん山椒の混ぜご飯と、自家製の梅ひじきの混ぜご飯に。 「啓蟄」とは、陽気に誘われ土の中の […]

    Read moreRead more
  • 雨水「中国料理と台湾茶の会」|遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    雨水「中国料理と台湾茶の会」

    月と日カフェの養生ごはんでは、初めての中国料理の会でした。 雨水の時期の自然な畑は、これから春野菜の種を植える端境期でもありますが、秋に植えた野菜や蕾が少しだけ採れる頃でもあります。ビタミン豊富な新じゃがや、旬ごぼう、柔 […]

    Read moreRead more
  • 小正月の小豆粥|遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    小正月の小豆粥

    1/13 新年明けて初めての月と日カフェは、小正月の小豆粥でみなさんとお祝いしました。月と日カフェの養生ごはんといえば「小豆粥」。今回の小豆は、北海道のべにや長谷川商店さんの小豆で炊きました。 お正月だし、予約制にせずの […]

    Read moreRead more
  • 台北の旅 vol,2|遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    台北の旅 vol,2

    ちょっと町外れまで、お茶を買いに。 ここは台北にあるお茶園の娘さんが営んでいた茶藝館で、すてきなティーサロンだったのにクローズしてしまって、今ではお茶と茶器の販売のみをしている小さなお店。私は好きな空間。実は、この日閉ま […]

    Read moreRead more

食の企画開発室

遠田明子|食の企画開発室・フードプロデュース

遠田明子
akiko onda

大学では音楽を専攻。音楽療法を学ぶ。
26歳から食の世界へ入門。
飲食企業にて店鋪・商品の企画開発を経験。 出産を期に、食を専門とするクリエイターとして独立。
フードスタイリストとして幅広い撮影の経験を積み、飲食店舗のプロデュースの他、PR動画企画構成、店舗スタイリング、商品企画開発を中心に フードプランナーとして活動。

趣味は、旅と野菜作り。
月に一度、玉川田園調布で開催している「月と日」は、食とリラグゼーションをテーマにしたカフェと料理教室。
福井県出身、一児の母。

お仕事のご依頼/ご相談は
こちらまでお問い合わせください。

CONTACT

合同会社Amond

〒150-0021 東京都渋谷区広尾3-8-19 2F

※冷凍・要冷蔵の食材サンプルは、別の送り先へお願いしております。

遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース
遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース