遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

事業内容

PRODUCE

  • 飲食新業態開発
  • 店舗プロデュース
  • 年間通したメニュー企画とレシピ監修
  • フードイベントプロデュース
  • スタッフ育成
実績のある業態
和食・日本料理・イタリアン
宿泊施設 レストラン・朝食・会席
バール・ワインバー・ベーグルショップ

新業態開発・リニューアルの企画をトータルでサポートします。
商品(メニュー)開発、スタイリング、オペレーション構築、スタッフ育成、厨房設計計画、
健全な環境にも配慮し、より良い店の基盤づくりをいたします。

Open後のメニュー替え、レシピ監修など、一年を通してのフード監修、スポットでのメニュー替えのご相談も承ります。
魅力を届けるメニュー組み立てとチームづくりを目指します。

プロデュース|遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース
プロデュース|遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

PLANNING

  • 商品の企画開発
    レシピ監修からパッケージまでのトータルディレクション
  • 商談資料作成・プロモーション
  • イベント出展サポート
実績
ブランド和牛ギフト商品・加工品
ブランド地鶏加工品・惣菜デリ(デパート)
菓子・ベーグル・緑茶商品・お弁当
冷凍pizza ・パスタ・レトルトカレー

レシピ開発はもちろん、マーケティングから、商品名、パッケージ企画までトータルで承ります。
フードはスピード感も重要です、商品開発は、通常業務開始より3ヶ月間で完成を目指します。
商品撮影、webサイトの立ち上げなど、デザイン周りもまとめてご相談ください。
同時進行で効率よく進めます。

また、作るだけではなく完成した後のプロモーションもとても大切です。
商談資料や商談イベント出店ブースのコーディネートも承ります。チャンスを逃さず、チームで挑みます。

プランニング|遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース
プランニング|遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

STYLING

  • 飲食新業態開発 / フードスタイリング
  • 店舗プロデュース
  • 年間通したメニュー企画とレシピ監修
  • フードイベントプロデュース
実績のある業態
和食・日本料理・イタリアン
宿泊施設 レストラン・朝食・会席
バール・ワインバー・ベーグルショップ

新業態開発・リニューアルの企画をトータルでサポートします。
商品(メニュー)開発、スタイリング、オペレーション構築、スタッフ育成、厨房設計計画、
健全な環境にも配慮し、より良い店の基盤づくりをいたします。

Open後のメニュー替え、レシピ監修など、一年を通してのメニュー監修のご相談ももちろん承ります。
スポットでのメニュー替えのご相談も承ります。魅力を届けるメニュー組み立てとチームづくりを目指します。

スタイリング|遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース
スタイリング|遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

Works

  • 冊子撮影 スタイリング/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    冊子撮影
    スタイリング/コーディネート

  • 冊子撮影 スタイリング/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    冊子撮影
    スタイリング/コーディネート

  • 冊子撮影 スタイリング/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    冊子撮影
    スタイリング/コーディネート

  • フードコーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    フードコーディネート

  • フードコーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    フードコーディネート

  • フードコーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    フードコーディネート

  • ミュージックビデオのフードシーンスタイリング | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    MV フードシーンスタイリング
    椎名慶治「Let’s Hit 」

  • ミュージックビデオのラーメンの調理シーン指導 | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    MV 調理シーン指導

  • ミュージックビデオの調理シーン指導 | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    MV 調理シーン指導

  • 冊子撮影 スタイリング/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    冊子撮影
    スタイリング/コーディネート

  • フードスタイリング | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    フードスタイリング

  • フードスタイリング | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    フードスタイリング

  • 新業態開発 レシピ開発/スタイリング フードルディレクション | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    新業態開発
    レシピ開発/スタイリング
    フードルディレクション

  • 冊子撮影 スタイリング/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    冊子撮影
    スタイリング/コーディネート

  • パンフ/web撮影 スタイリング/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    パンフ/web撮影
    スタイリング/コーディネート

  • 新業態開発 レシピ開発/スタイリング フードルディレクション | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    新業態開発
    レシピ開発/スタイリング
    フードルディレクション

  • 新業態開発 レシピ開発/スタイリング フードルディレクション | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    新業態開発
    レシピ開発/スタイリング
    フードルディレクション

  • 冊子撮影 スタイリング/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    冊子撮影
    スタイリング/コーディネート

  • 店舗スタイリング 企画/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    店舗スタイリング
    企画/コーディネート

  • 店舗スタイリング 企画/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    店舗スタイリング
    企画/コーディネート

  • 店舗イメージ 企画/撮影 | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    店舗イメージ
    企画/撮影

  • 店舗イメージ 企画/撮影 | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    店舗イメージ
    企画/撮影

  • 通販商品撮影 スタイリング/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    通販商品撮影
    スタイリング/コーディネート

  • 通販商品撮影 スタイリング/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    通販商品撮影
    スタイリング/コーディネート

  • メインビジュアル撮影 構成/スタイリング | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    メインビジュアル撮影
    構成/スタイリング

  • 通販商品撮影 スタイリング/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    通販商品撮影
    スタイリング/コーディネート

  • 通販商品撮影 スタイリング/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    通販商品撮影
    スタイリング/コーディネート

  • 通販商品撮影 スタイリング/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    通販商品撮影
    スタイリング/コーディネート

  • ブランディング | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    ブランディング

  • フードコーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    フードコーディネート

  • 冊子撮影 スタイリング/コーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    冊子撮影
    スタイリング/コーディネート

  • フードコーディネート | 遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース

    フードコーディネート

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〒150-0021 東京都渋谷区広尾3-8-19 2F
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