食の企画として、あらゆる業態やコンセプトで飲食店の商品や構成を考えてきましたが、
実際に自分でお店を運営するという経験はありませんでした。これまでの学びや経験をアウトプットし、
食材について、集客について、もちろん飲食店という事業や理想的な食のあり方を考える場所として、
ご縁をいただいた「えんがわ」さんという素敵な場所で、2023年の9月から、月一カフェを始めることになりました。
季節の食材や、歳時期のアイディアを用いたメニューや、「養生ごはん」をテーマに考えた献立でのpopupカフェ。

月に一度のカフェなので、月（季節）ごとの旬を食べて、日々の食事を大切に。という思いを込めて「月と日」。
明子の漢字「明」の「月と太陽」という由来もあります。いつでも感謝の気持ちを忘れず、あたたかく。
リラックスできる空間で、リフレッシュできる季節の楽しい食事を、ご提案したいなと思っています。

ご予約はこちらよりお問い合わせをお願いいたします。
時間帯など、状況によってご希望に添えない場合はご連絡させていただきます。あらかじめご了承ください。

＊詳しい献立や、空席状況などについては、instagramをご覧ください。