eat with season

料理研究会と食のコラム

Eat with チャリティーバール

地域のタマデンマルシェの方々の取りまとめで、能登震災復興支援へのチャリティーバールが決まり、
いつも野菜を届けてくださり、サポートスタッフでもある玉置さん、おひさま日和の恭子さん、えんがわオーナーのなゆたさんの4人でこの日はカフェを営業させていただきました。

ティータイムから始まり、大満員の、ご相席だらけも賑わいの絶えないバールタイムは
まさにEat withの醍醐味。定期的に開催できたら良いなと思いました。

息子の作品もチャリティーで出品させていただきました。

トータルで14万8871円を、公益財団法人ほくりくみらい基金へ、寄付することができたそうです。
ありがとうございました。

  • 立春/月と日|食の企画開発室 Amond table

    立春/月と日

    「立春」一年の始まりとも言える、とても大切な節。 無病息災、家内安全、そして良いことがありますように。 そんな願いを込めて。ほんの少し春のお味と共に、「立春」の養生ごはんお楽しみいただきました。  立春とはいえ、まだまだ […]

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  • 冬至の養生ごはん/感謝|食の企画開発室 Amond table

    冬至の養生ごはん/感謝

    月と日 12/22 「冬至」 「冬は黒いものを食べなさい」と言います。 黒いもの、きくらげや海藻や黒豆などですが、ほうれん草や菊菜も私は黒に分類して献立を考えています。 ほうれん草やブロッコリは1年中スーパーで買えますが […]

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  • 小雪の養生ごはん/「新嘗祭」|食の企画開発室 Amond table

    小雪の養生ごはん/「新嘗祭」

    月と日 11/23 「新嘗祭」 暦たのしむ養生ごはんの会 小雪 大根が美味しい季節です。 大根は、胃腸の不調を助けてくれたり、ストレスにも効果があるそうです。 また、大根葉には、たっぷりのビタミンCが含まれています。 こ […]

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  • 寒露「野のお弁当」|食の企画開発室 Amond table

    寒露「野のお弁当」

    10/22は、月と日カフェ“暦たのしむ養生ごはん”open日でした。 気候穏やかな秋の日に、野山へ出かけるような気分で、季節のお野菜や香りをたくさん詰め込んで「野のお弁當」をと用意させていただきました。えんがわさんのお庭 […]

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月と日カフェ スケジュール▷
月と日カフェ|Amond
月と日カフェ
暦たのしむ養生ごはんの会(2025年上の予定)

1/13(祝)「小雪」
新年の小豆粥と養生汁/おぜんざい

2/23(日)「雨水」
中国料理と台湾茶の会(ご予約制)

3/16(日)「啓蟄」
春萌のお弁當/盛り付けのお稽古(ご予約制)

4/20(日)「穀雨」
季節の養生ごはん〜春の賑わい(ご予約制)

詳しくは、こちらのinstagram にて告知させていただきます。

場所:スペースえんがわ/自由が丘駅南口、田園調布駅より徒歩10分