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冬至

  • 冬至 | 食の企画開発室 Amond
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私の故郷福井は、冬はとても雪が多く、暗い日が多い地域です。梅雨も長くて6月は、本当に雨ばかり。お誕生日が来ても6月って嬉しい楽しい月でもなく、冬も梅雨もどちらも好きではありませんでした。
そんな小学生の頃、梅仕事をしていた曽祖母が夏至と冬至の話をしてくれて、一年で一番日が長い夏至がある6月はとても特別な季節なんだと話してくれました。同時に一年で一番夜が長い冬至を過ぎると、また日が長くなるんだと知りました。
冬に向かう寒くて長い福井の冬も、実はもう春という希望に向かっている気がして、冬至に節目というイメージを持つようになりました。
私にとって「冬至」は、一年の中でもとても神聖な節で、一年の感謝の気持ち、体への労り、振り返り、そして新年を迎える身構えをしたり、自分自身を見つめる、そんな一つの節目だと思ってます。

毎年、冬至の日の朝はゆったりと過ごしたいので早起きします。
小豆粥や柚子のおいなりさん、朝食を用意しながらただ静かに過ごす特別な朝。
家族への感謝やこの一年の良かったこと、至らなかったこと、いろいろなことが巡り、謙虚な気持ちを取り戻せる時間。

丁寧に、おだやかに。新年と春に向かう希望を描いてまた新たに踏み出せる気がします。

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