Planning
フードプランニング

飲食業態開発

新業態開発・リニューアルの企画をトータルでサポートします。
マーケティングからメイン商品の開発、オペレーション構築、スタッフ育成、厨房設計計画、メニュー開発。健全な環境にも配慮し、より良い店の基盤づくりをいたします。

  • FOOD PLANNING
  • PRODUCE
  • NEW PRODUCT TEAM
  • BRANDING
  • NEW RESTAURANT
  • RENEWAL

メニュー企画

こだわりと美味しさを伝えるメニューに。
同じ内容や料理でも、届け方によって食べ手の楽しさが変わります。
季節メニュー替え、レシピ監修など、一年を通してのメニュー監修、スポットでのメニュー替えのご相談も承ります。

  • MENU PLANNING
  • COPY WRITTING
  • TABLE STYLING
  • BRANDING
  • MENU SELECT
  • SEASONAL MENU PLAN

トータルディレクション

お店のバージョンアップ、全体的なブランドの仕立て直しをいたします。
魅力あるお店をつくるためには、商品も人も輝いていることが大切です。
他とどう違うかを明確に洗い出し、魅力を届けるメニュー組み立てとチームづくりを目指します。

  • MENU PLANNING
  • CONCEPT
  • TABLE STYLING
  • TEAM TRAINIG
  • FOOD CORDINATE
  • TOTAL DIRECTION

商品企画・レシピ監修

通販商品の開発、メイン商品のスポットコンサルと開発業務。
マーケティングから、商品ネーミング、パッケージ企画までトータルで承ります。
PRプラン、商品撮影、商談サポートも併せてご相談ください。

  • FOOD PRODUCT DIRECTION
  • PRODUCE
  • PRODUCT DEVELOPMENT
  • MARKETING
  • PROMOTION

コンサルタント

現場調査とともに経営企画をご提案いたします。
既存内容から、不の抽出と改善計画、また強みの育成計画をご提案いたします。
効率の良いメニュー構成、スタッフの技術向上を土台に、魅力を届けられる店舗へと先導します。

  • CONSULITNG
  • REBRANDING
  • LISTING
  • FUN-FILLED WORKPLACE
  • SOLUTION

商談資料作成・PR企画

食専門の企画室として、食の会社立ち上げをサポートします。
商談資料や商談イベント出店ブースのコーディネート、webサイトの立ち上げなど
プロデュースします。チャンスを逃さず、チームで挑むことができます。

  • PRODUCE
  • REBRANDING
  • LISTING
  • BUISINESS BOOTH
  • NEGOTATION MATERIALS

Case

  • New shop:Food produce

    Food design / Coordinate
    Team training / Menu planning

    Client:CAMPANELA CO., LTD.

  • Food consultant

    Food design / Coordinate / Package
    Online site total direction

    Client:ODC, LTD.

お仕事のご依頼/ご相談は
こちらまでお問い合わせください。

CONTACT

合同会社Amond

〒150-0021 東京都渋谷区広尾3-8-19 2F
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※冷凍・要冷蔵の食材サンプルは、別の送り先へお願いしております。

遠田明子の食の企画開発室・フードプロデュース
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