料理・企画 ONDtable

飲食店企画室「食の企画開発室承ります」

  • 月契約(6ヶ月/更新)にて、飲食企画室としての役割を承ります
  • ブランド構築に必要な企画、飲食店運営に不可欠なメニュー企画・開発
  • 撮影スタイリング、web制作、デザインまわりの監修とコーディネート
  • ブランド商品企画開発〜パッケージ企画監修
  • 立て直し、売り上げ向上のためのご相談、業務をサポート致します。
  • FOOD PLANNING
  • PRODUCE
  • PRODUCT DEVELOPMENT
  • BRANDING
  • PLANNING OFFICE
  • TABLE STYLING
  

新規事業/リニューアル 店鋪の企画立ち上げ

  • 新規ブランドの立ち上げ、リニューアルによる新規企画と実現
  • コンセプト立ち上げ〜ロゴ制作ディレクション
  • メニュー企画構成〜オペレーションおよびレシピ開発
  • メニュー撮影スタイリング〜ツール制作〜オペレーション
  • 新規飲食店事業立ち上げの企画室としての業務を全て承ります。
  • FOOD PLANNING
  • PRODUCE
  • PRODUCT DEVELOPMENT
  • BRANDING
  • PLANNING OFFICE
  • TABLE STYLING
  

はじめての飲食店開業講座

飲食店をご自身の手で開業したいとお考えの方へ、
商品のご相談から、実際の開業手引き、魅せ方、自己プロデュースの方法など、
お伝えし、一緒にはじめてのレストランをつくりあげていくまでの、サポートを
レクチャーとともに進めて行きます。
実際に、飲食をビジネスとして考えたときに、
どんな料理で、どの価格で...
原価率や、出店計画などのご相談なども織り交ぜた
プライベートレッスンです。
プロではない、セミプロ。
でも、あなたらしい素敵なお店を持つために。
そして、お客様に喜んでもらえる
お店を続けていくために必要なことなど。
レストラン企画の視点でお伝えいたします。

オンラインでのご相談、サポートも行っております。(teams/zoom)
¥10,000.-/1回(60分)

  • OPENNING PLAN
  • PRODUCE
  • PRODUCT DEVELOPMENT
  • BRANDING
  • LECTURE & LESSON
  • TABLE STYLING

Case

  • 精肉店ブランド構築と商品開発プロデュース
  • イタリアンレストラン企画開発業務
  • 新規フードコート出店/コンセプト企画〜全てのディレクションおよびプロデュース
  • 農作物とレストランとのマッチング
  • 新業態レストラン企画
  • 食専門web制作/コンセプト〜ブランドイメージ
  • 商品・メニュー企画開発 | 料理・企画 ONDtable
  • フードビジュアル スタイリング | 料理・企画 ONDtable
  • フードビジュアル スタイリング | 料理・企画 ONDtable
  • 商品・メニュー企画開発 | 料理・企画 ONDtable

Contact

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