eat with season
料理研究会と食のコラム
おにぎり屋さんで初出展
新緑のぶな市で、1日おにぎり屋さんカフェをやりました。
昨今のおにぎり流行りはわかっていましたが、こんなにあっという間にというくらい、
１時間で売り切れてしまいました。新緑の下で食べるおにぎりって、ほんとうに美味しいですよね。
店内できたてお召し上がりも含め全部で80個近く、全然足りなかったですね。
次回はもっと用意します。
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料理研究会と食のコラム
新緑のぶな市で、1日おにぎり屋さんカフェをやりました。
昨今のおにぎり流行りはわかっていましたが、こんなにあっという間にというくらい、
１時間で売り切れてしまいました。新緑の下で食べるおにぎりって、ほんとうに美味しいですよね。
店内できたてお召し上がりも含め全部で80個近く、全然足りなかったですね。
次回はもっと用意します。
４月の「月と日」は、いつもの養生ごはんはお休みして、 ご近所の方々と集う、Eat with 夜桜バールでした。 えんがわさんの入り口に大きな桜の木があって、桜の咲く頃にはお花見したいなと思っていました。ワイン大好き、おひ […]
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今回の月と日カフェは、 お弁当仕立てにて「春分」のお昼ごはん、ご用意させていただきました。 春の養生ごはんで大切に考えているのは「香り」と「食感」です。 春が来たと頭で考えるよりも、人間も動物なので、季節が移ろっていくこ […]
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地域のタマデンマルシェの方々の取りまとめで、能登震災復興支援へのチャリティーバールが決まり、 いつも野菜を届けてくださり、サポートスタッフでもある玉置さん、おひさま日和の恭子さん、えんがわオーナーのなゆたさんの４人でこの […]
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「立春」一年の始まりとも言える、とても大切な節。 無病息災、家内安全、そして良いことがありますように。 そんな願いを込めて。ほんの少し春のお味と共に、「立春」の養生ごはんお楽しみいただきました。 立春とはいえ、まだまだ […]
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