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レモンタルトとアフタヌーンティーの会

cucinaakikoの自由が丘お料理教室

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友人の焼き菓子専門お菓子研究家smith_bake_shopさんを招いて、「レモンタルト」のレッスンと、それを美味しく楽しくいただくためのテーブルコーディネートをご用意しました。揃った皿やカップが無くても大丈夫。ティーパーティーというと甘いものばかりになりがちで、アフタヌーンティーというと敷居が高いのですが、今日は紅茶を楽しむテーブルを、ぐぐっとカジュアルに簡単に仕立ててみました。
Menuは、
有機トマトスープ
サンドイッチ キュウリ/サーモンクリームチーズ
クロックムッシュ
アスパラガスとブリーチーズのオムレット

レモンタルト

紅茶/3種 ジョージアTWG、インドの有機セイロンティー、ジュニパーベリーとベルガモットの紅茶

本日も,楽しい会でした。皆様ありがとうございました。