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食卓のはなし/ゆで卵

「ゆで卵」 ………/table stories

パンとコーヒーが
たいていの朝ごはんだが、
ここぞという日は
ゆで卵。

コーヒーを沸かして、
ゆで卵をゆでる。

温かいうちに、
つるりとしたゆで卵に塩を少々かけて

ぱくり。
黄身がしっとり仕上がっていたら
今日はいいかも!
って、縁起良し。

フードプランナー遠田明子の食コラム「食卓のはなし」

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