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Life with delicious foods and happy table...

小満

小満-遠田明子の24節気と食卓

小満
春が来て、連休が過ぎ、初夏をむかえ、
気持ちのよい気候だな、という時期が 小満 の頃です。
もうすぐやって来る「夏至」、そして梅雨。

小満は、おだやかで、風も心地良く、
すべてが生き生きとして、なんともいとおしい季節なのです。

わたしは、この時期いただく、メロンを毎年楽しみにしています。
色が美しく、なんといってもこのジューシーさ。
みずみずしく、甘い香。
こうやって半分にカットし、スプーンでそいで食べる。
果汁をゆるめのゼリーにして、デザートに仕立てると、豪華なスイーツにもなります。

私はこの 小満 の間に生まれました。
そんなこともあって、この季節には、大切な人を家に招いて手料理を食べてもらったり、 レストランで、一緒に食事をしたり。
束の間でもいい、ゆっくりとすごす時間を大切にしてます。

毎年お誕生日には芍薬をいけてましたが、
今年は、こんなにも美しい紅花と出会ったので、紅花を。
また1つ歳を重ねましたが、いつでも感謝の気持ちをもって、素直にすごしたいと思います。

小満-遠田明子の24節気と食卓

小満-遠田明子の24節気と食卓

小満-遠田明子の24節気と食卓

小満-遠田明子の24節気と食卓