ONDtable

Life with delicious foods and happy table...

料理教室のcucinaAkiko

食にまつわるお仕事承ります

【レストラン、ショップ立ち上げご相談・企画】
メニュー企画と商品のご提案・メニュー開発
〔メニュー撮影経験〕
イタリアンカジュアルレストラン・ピッツェリア・リストランテ・ビストロ
和食旅館(朝食/夕食)企画と撮影・居酒屋・日本料理屋・定食屋・お節・鍋・海外店舗
寿司店、回転寿し企画と撮影、エスニック、ホテルレストランメニュー・ホテル朝食企画と撮影
お菓子、スイーツ、かき氷、和菓子、贈答品、通販商品
ラーメン、カフェ、ハンバーガー、サンドイッチ、蕎麦屋・うどん屋
婚礼用フードパッケージ企画と撮影(和装・洋装)


【商品・メニュー開発/通販企画】
新商品企画〜販売までのプランニング
商品企画および販売開始までのブランディング
食に特化したwebサイト製作〜コンテンツマーケティング
美味しいを紡ぐWEBサイトhttp://ondweb.jp/table/>
店舗リニューアルのご相談、売り上げ相談なども行なっております。



【フードプランニング/スタイリング/撮影】
フードスタイリング企画と撮影/動画・CM・商品
フードコーディネート、レシピ開発
食と日本の歳時記に関するディレクション
24節気と暦と食ワークショップ


【商品パッケージ】
パッケージ企画とアートディレクション
商品およびパッケージの撮影スタイリング
〔商品企画およびパッケージ企画経験〕
おせち・プリン(婦人画報通販)・季節のおこわ・婚礼ギフト/手作りジャムセット
婚礼ギフト/ビスコッティーとフィナンシェ・お漬け物ギフト「季節のおもたせ」
水だし玉露とハーブティー・ふりかけ等

クチーナアキコのケータリング

お弁当のケータリング

「今日 “この日” にちなんだお料理をお届けします」
日本の四季に沿った、新鮮な野菜を使用します。
調理には、日本料理、家庭料理、インド料理、イタリア料理など
様々なアイディアを盛り込むことができます。
オーダー毎のテーマに沿った内容構成をなるべく取り入れたメニューをご提案します。
季節の野菜を中心とした、自然な調味料を使用した、
化学調味料無添加で手作りの食事。魚介類や、肉類も使用いたします。
ご希望によって精進料理、菜食主義も承ります。
※製造はケータリングユニット“ひとひ”にて承っております。

ケータリングユニット Hi to Hiページ

standard

米食(おむすび/炊き込みごはん/時に麺)と野菜の総菜を中心にした六菜弁当
野菜のみの「野の弁當」、うち2品を魚介にした「潮の弁當」、うち2品を肉類にした「山の弁當」
価格はご予算に応じて、ご相談ください。

with mini Workshop

簡単なミニワークショップ付きのケータリング
「24節気72候のおはなし」
「季節のテーブルコーディネート」
「季節の味覚と楽しむ食育」
イベント内での出張料理教室なども承ります。-

delivery

配達の1週間前までに下記お問合せメールにてご注文ください。御見積りを送らせていただきます。
※お好みの食材や、苦手な食材等をお伺いし、コーディネートいたします。

会場の花活けや、テーマに沿ったテーブルコーディネート、
ビバレッジのご提案、イベントセッティングなども承ります。

クチーナアキコのケータリング

パーティーケータリング

「ホームパーティー」
ホームパーティーケータリング
ご家族のお祝いの会・お食い初め・初節句・バースデーなど。
メニューはご依頼とご予算に応じて企画します。
テーブルコーディネートと飲み物の手配も承ります。

「ウエディング」
ホームウエディング・その他ウエディング企画
家や、キャンプ場など特別な場所でのウエディングパーティーの企画
会場のメイキングとケータリング、その他承ります。

Lineや、ハガキで送るパーティーの案内状、
オリジナルの手みやげグッズなどもお作りいたします。

クチーナアキコのケータリング