ONDtable

Life with delicious foods and happy table...

料理教室のcucinaAkiko

食にまつわるお仕事承ります

【レストラン、ショップ立ち上げご相談・企画】
メニュー企画と商品のご提案・メニュー開発
〔メニュー撮影経験〕
イタリアンカジュアルレストラン・ピッツェリア・リストランテ・ビストロ
和食旅館(朝食/夕食)企画と撮影・居酒屋・日本料理屋・定食屋・お節・鍋・海外店舗
寿司店、回転寿し企画と撮影、エスニック、ホテルレストランメニュー・ホテル朝食企画と撮影
お菓子、スイーツ、かき氷、和菓子、贈答品、通販商品
ラーメン、カフェ、ハンバーガー、サンドイッチ、蕎麦屋・うどん屋
婚礼用フードパッケージ企画と撮影(和装・洋装)


【商品・メニュー開発/通販企画】
新商品企画〜販売までのプランニング
商品企画および販売開始までのブランディング
食に特化したwebサイト製作〜コンテンツマーケティング
美味しいを紡ぐWEBサイトhttp://ondweb.jp/table/>
店舗リニューアルのご相談、売り上げ相談なども行なっております。



【フードプランニング/スタイリング/撮影】
フードスタイリング企画と撮影/動画・CM・商品
フードコーディネート、レシピ開発
ウエディングテーブルと料理盛り付けスタイリング
食と日本の歳時記に関するディレクション
24節気と暦と食ワークショップ



【商品パッケージ】
パッケージ企画とアートディレクション
商品およびパッケージの撮影スタイリング
〔商品企画およびパッケージ企画経験〕
おせち・プリン(婦人画報通販)・季節のおこわ・婚礼ギフト/手作りジャムセット
婚礼ギフト/ビスコッティーとフィナンシェ・お漬け物ギフト「季節のおもたせ」
水だし玉露とハーブティー・ふりかけ等



【お弁当ケータリング】
ケータリングユニット“ひとひ”を仕事仲間で立ち上げ、時折承っております。 「今日 “この日” にちなんだお料理をお届けします」
日本の四季に沿った、新鮮な野菜を使用し、自然な調味料を使用した、
化学調味料無添加で手作りの食事です。
調理には、日本料理、家庭料理、インド料理、イタリア料理など
様々なアイディアを盛り込み、またご予算に応じてメニューのご提案をいたします。
ご希望によって精進料理、菜食主義も承ります。
※製造はケータリングユニット“ひとひ”にて承っております。

ケータリングユニット Hi to Hiページ