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11月の料理研究会

cucinaakikoの11月の料理研究会

料理研究会クチーナアキコ
今回のテーマは、調子を整えるための食事と、お節レッスンでした。
献立
冬の雑穀朝がゆ
メカジキの西京焼〜西京焼の作り方
白菜の薬膳スープ炊き
お節レッスンの肉牛蒡巻き
お甘は、栗とタピオカのお汁粉
でした。

次回は、12/9(土曜日)です。
もちろんクリスマスメニュー。
お節レッスンも洋風の逸品です。
これまで料理研究会のメンバーでクリスマスには、リースを作ってきました。
今年は、スワッグにしようかな、と考えてます。

白菜の使い方がわからない、という方意外にいらっしゃいます。
我が家は、ロール白菜や、パスタにもよくします。アンチョビと合います。
余った白菜のパスタを食べると、冬がきたなーって感じます。
美味しいので、丸ごと1個買って食べ尽くしてください。是非。
白菜のパスタ:レシピはこちら☞

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