ONDtable

Life with delicious foods and happy table...

料理教室のcucinaAkiko

食べたいものを作って、みんなで食べる
料理教室:料理研究会 cucina_akiko

料理教室のcucinaAkiko

私は料理が大好きですが、
苦手で本当に苦痛だと友人に打ち明けられたことがあります。
家族のためにごはんを用意することが一日の中でいちばん辛いことだと。
料理を楽しむことは、アイディアと経験次第です。
少なくとも私の友人や、身近な人が、ご飯を作って、食べて、
そのたわいもない日々の中で幸せだなと感じることがたくさんあるように、
小さな料理研究会をはじめました。

時にはがんばる料理、だれかのための料理、
自分のための料理、がんばらない料理、
とにかく作ることも食べることも、
食べさせることも楽しめるように、ということがテーマです。
ママ達のための料理教室や、パパのためのお弁当教室、お家パーティー料理を通して、
子供たちがおいしいご飯と愛情に支えられ、
のびのびと育つ環境を増やしたいということもコンセプトの一つです。

伝えて行きたい日本の家庭の味は、日本の歳時記と一緒にご提案しております。
季節の花の選び方や、テーブル周りのしつらいも同時に行い、
いつもなんでも楽しむことが毎日のテーマでもあります。

人には得意・不得意ありますが、
料理教室には料理の不得意な方に是非参加していただきたく、敷居を低くしてございます。
テクニックよりも、料理を作る楽しさと、食べさせる楽しみを一緒に体験できればと考えております。