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Life with delicious foods and happy table...

お裾分け御節

お裾分け御節。
たくさん作りすぎたので、いつも仲良くしてくれるご一家に。
「売ってほしい」とよくいわれますが、
お節ばかりは家族のために心を込めて作りたい。
これを仕事にすると、きっと家族は端っこばかり食べることになる。
それが嫌なので、ラブコールのかかった方には、たくさん作って「お裾分け」
残り物ですが…ということであれば、快くもらってくれるし、
私も喜んでもらえて嬉しい。一年の感謝を込めてきれいに盛りつけました。

お品書き
壱の重
ちらしずし、海老たけのこ白ワインバター蒸し
サーモンレモン〆、牡蠣オイル漬け、小豆島オリーブ
肉巻き、梅人参、出汁巻き玉子

貳の重
なます、亀甲海老芋、自家製角煮
ゴボウ胡麻きんぴら、紅白かまぼこ
五目煮、自家製角煮、亀甲海老芋
黒豆、栗きんとん、田作り、赤カブ甘酢、花レンコン

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