ONDtable

Life with delicious foods and happy table...

ONDweb&table オーエヌディー・ウェブ&テーブル

【事業内容】

Office:東京都渋谷区広尾3丁目8-19 Lenohouse 2F #150-0012
info@ondtable.com
companysite http://ondweb.jp
美味しいを紡ぐWEBサイト

遠田明子 | 自由が丘の料理教室・広尾のワークショップ遠田 明子akiko onda

福井県生まれ
田舎ならではの物作りや、
食育講師である母の、手作りにこだわった食に囲まれて育つ。

福井大学卒業

際コーポレーション(株)にて11年間在職
飲食プランナーとして飲食店舗企画 / メニュー開発 / 立ち上げ / パッケージ企画など経験

2013年 出産を経て
2015年 ONDtableを立ち上げ、テーブルプランナーとして独立。
レストランのメニュー企画
フードプランニングとメニューデザイン
広告の撮影スタイリング
メニュー撮影の専門スタイリング
商品企画とそのアートディレクション
新規ブランドのプロデュース
商品のブランディング
などを中心に活動中。
薬膳漢方マイスター認定資格有

『cucina_akiko 』クチーナアキコとして料理教室主宰
暦や日本の歳時記に沿ったテーマのある“食”を発信
ケータリングのプロデュースや、外国人観光客向けの講座も展開中
「akiko‘s table styling & seasonal lunch」airbnb experimence

ワークショップ主催
#大人のアトリエ時間...季節の食とコラボレーションした創作空間
「赤ちゃんにしかできないアートの世界」
http://manatoworks.com

食は命の源であり、
人が幸せだと感じる瞬間を作り出す事ができる一つの手段であると思います。
毎日の生活の中で、食べること、料理することが、家族との時間や
人と人をつないでくれていると感じることがあります。


今日のパワーの源になる食堂のごはん
人を楽しませ、集いの場となるレストランでの食事
ほっとして手に取るコーヒー
美味しそう、と心が動くおにぎりの写真

より良い店作りや、商品づくりは
きっと楽しいと感じさせ、元気を与え、安心を与え
自然からの恩恵や、人と人をつないでくれるもの


食にまつわるお仕事と看板をかかげてから
様々な形態の「食」のお仕事のお声をかけていただいております。
撮影スタイリング、地域の農家さんのブランディング
レストランの企画と通販サイトの立ち上げ
時にはショップカードのデザインや、お店の地図のイラストなど
本当に幅広いわけですが、何を手がけるにしても常に
そんなことを一つの自分のテーマとして努めさせていただいております。


また、メニュー開発や、スタイリングのお仕事と並行し、
ライフワークとして、食と食空間の表現を続けております。

私は料理が大好きですが、
苦手で本当に苦痛だと友人に打ち明けられたことがあります。
家族のためにごはんを用意することが一日の中でいちばん辛いことだと。
料理を楽しむことは、アイディアと経験次第です。
少なくとも私の友人や、身近な人が、ご飯を作って、食べて、
そのたわいもない日々の中で幸せだなと感じることがたくさんあるように、
小さな料理研究会をはじめました。


時にはがんばる料理、だれかのための料理、
自分のための料理、がんばらない料理、
とにかく作ることも食べることも、
食べさせることも楽しめるように、ということがテーマです。
ママ達のための料理教室や、パパのためのお弁当教室、お家パーティー料理を通して、
子供たちがおいしいご飯と愛情に支えられ、
のびのびと育つ環境を増やしたいということもコンセプトの一つです。


伝えて行きたい日本の家庭の味は、日本の歳時記と一緒にご提案しております。
季節の花の選び方や、テーブル周りのしつらいも同時に行い、
いつもなんでも楽しむことが毎日のテーマでもあります。

人には得意・不得意ありますが、
料理教室には料理の不得意な方に是非参加していただきたく、敷居を低くしてございます。
テクニックよりも、料理を作る楽しさと、食べさせる楽しみを一緒に体験できればと考えております。

食は命をつなぐものクチーナアキコ